一番人気の看板商品である彰貴ラーメンは、白ゴマがたっぷり入ったとんこつベースのスープに特製の三層麺をからめた相性抜群のゴマとんこつラーメンです。
他にはない珍しい味のラーメンを考えている中で、「ゴマとんこつラーメン」はどうかと思いつきました。
当時は坦々麺(タンタンメン)が流行っていましたが、辛いものが苦手な方もいらっしゃるので、全ての方においしく召し上がっていただけるようにゴマを活かしつつ辛味は抑えた「ゴマとんこつ」にしました。
それにゴマは栄養分が豊富で体にも良いので、美味しい栄養満点のラーメンを作ろうと思
い試行錯誤を重ねて現在の「彰貴ラーメン」が誕生しました。
当店人気NO.1の彰貴ラーメンの“黒ゴマ”版
オリジナル黒ゴマ坦々麺!!
白ゴマ仕立ての彰貴ラーメンに対し黒ゴマを使用したより一層香りが引き立つ逸品です。オーナーイチオシ。辛ミンチをトッピング。
激辛の中に旨み有り!ついに登場彰貴ラーメンの赤!
辛さに自信のある方ぜひお試しください。
彰貴ラーメンをベースに、豆板醤と一味を加え、激辛仕立てに。激辛
の中にも旨みがあり、辛いもの好きの方や女性に大人気。
彰貴ラーメンにカレーの風味が加わったカレーごまとんこつ。
もともとは賄いとして始めたメニューでしたが、おいしいので1日限定10杯でメニューに登場!